Ficha de Cata

• Crianza: 24 meses en barricas nuevas, de roble francés de 300 litros, y 36 meses en botella.
• Cata: vino de color granate oscuro, muy cubierto y brillante. Nariz de intensidad alta con recuerdos a fruta negra y sensaciones frescas asociadas al toque frío del pedregal, especias como el pimentón forman parte del abanico de aromas que se desarrolla minutos después de abierto el vino. En boca es voluminoso, graso con un contrapunto fresco como continuidad de nariz y una retronasal amplia donde destacan las frutas negras y el recuerdo del pimentón.
• Consumo: recomendable tomarlo a temperatura media (18 - 20º C).
• No filtrado: tiene depósitos en el fondo de la botella, es necesario separar en un decantador, al mismo tiempo se abrirá y mejorará su aroma desde el primer momento.

Premios:

• Medalla de Oro 10th Asia Wine Trophy 2022.
• Medalla de Oro 26th Berliner Wein Trophy 2022.
• Medalla de Oro International Wine Awards 2022.
• Medalla de Oro Great American International Competition 2022.
• Medalla de Oro Portugal Wine Trophy 2022.
• Medalla Gran Oro Catavinum World Wine & Spirits Competition 2021.
• Medalla Gran Oro Catavinum World Wine & Spirits Competition 2020.
• Medalla de Oro International Wine Awards 2019.