“Parcela 145” es el resultado de una selección de 8 barricas de un total de 20, con 24 meses de crianza en barricas de 300 litros de roble americano de grano fino. Fue trasegado a barricas nuevas después de 12 meses en barricas de 2º vino, donde permaneció hasta su embotellado.

Ficha de Cata

Viñedos de carácter calizo en los que se ha buscado potenciar la estructura y el cuerpo con máxima insolación y baja producción mediante el aclarado de uva durante el envero.

• Crianza: 24 de crianza en barricas de roble americano selección grano fino.
• Cata: Color rojo picota muy intenso, limpio, bien cubierto, con lágrimas teñidas y marcadas. Nariz intensa, donde se muestran claramente y en perfecto equilibrio aromas a fruta roja (cereza) y balsámicos. Complejo, con tostadnos bien integrados y notas de regaliz y cacao, recuerdos a licor de cerezas. En boca es amplio, goloso y suave, equilibrado y untuoso.
• Consumo: recomendable tomarlo a una temperatura de 14-16ºC. Vino con clase, un vino para cualquier momento, elegante y seductor, fácil de beber. Para armonizar con todo. Perfecto para carnes maduradas.